금돼지식당 삼겹살 집에서 먹기

미쉐린 가이드 빕 구르망 5년 연속 선정된 금돼지식당이라는 고깃집이 있습니다.

약수역 근처의 식당인데 웨이팅이 길어서 쉽게 먹을 수 없습니다.

 

쓱에서 금돼지식당 삼겹살을 파네요.

집에서 구워 먹으려고 주문했습니다.

 

삼겹살이 매우 두껍습니다.

팬에 가장 센불로 앞뒤를 구운 뒤 가위로 얇게 자르고 4면을 노릇하게 구웠습니다.

 

삼겹살에는 두꺼운 통뼈가 있었습니다.

맛있게 잘 먹었습니다.

식당에서의 맛과 크게 다른바 없이 집에서도 이렇게 맛있는 삼겹살을 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

며칠 후 홈플러스에서 삼겹살을 사서 먹었습니다.

 

그런데 이것도 맛있네요.

 

금돼지식당 삼겹살이 특별히 맛있던 건 아니었나 봅니다.

삼겹살은 무얼 먹어도 다 맛있습니다.