냉면 맛있게 삶기 동치미 물냉면 함흥 비빔냉면

CJ제일제당 동치미 물냉면 2인분 + 함흥 비빔냉면 2인분을 SSG에서 8,311원에 구매했습니다.

요새 냉면값이 많이 올랐습니다.

 

집에서도 저렴한 가격으로 맛있게 즐길 수 있어서 종종 냉면을 구매합니다.

조리방법이 자세히 적혀있습니다.

물냉면과 비빔냉면의 사리가 다릅니다.

냉면을 맛있게 삶는 방법입니다.

 

먼저 면이 하나하나 분리되도록 찬물에 잘 헹굽니다.

잘 풀어진 냉면사리를 끓는 물에 넣고 40초 ~ 50초 젓가락으로 저어줍니다.

비빔냉면의 사리는 물냉면보다 좀 더 두껍습니다.

물을 800ml 정도 새로 받아 끓입니다.

끓는 물에 50초 ~ 55초간 젓가락으로 저어줍니다.

잘 익으면 찬물에 손으로 비벼가며 박박 헹구어줍니다.

 

그릇에 담아줍니다.

면 두께가 조금 다르죠?

맛있는 냉면이 완성되었습니다.

겉절이, 오이소박이, 물만두를 곁들어 맛있게 먹었습니다.

막 특별한 맛은 아니지만 냉면 한 그릇 단돈 2000원에 평범한 아는 맛을 즐길 수 있어서 좋았습니다.