돼지갈비 어울리는 채소, 익히는 법, 노하우

돼지갈비에 어울리는 채소가 있습니다.

감자, 당근, 양파입니다.

 

한 입 크기로 적당히 썰어서 살짝 볶습니다.

그리고 돼지갈비를 넣습니다.

 

양념에는 물을 조금 부어야 타지 않습니다.

그리고 뚜껑을 닫아줍니다.

찜과 같은 효과를 내어 야채도 잘 익고 고기도 골고루 익습니다. 

 

중간에 뒤집어주고 약간 익은 시점에 가위로 잘라줍니다.

맛있는 돼지 갈비가 완성되었습니다.

 

돼지갈비와 같이 요리하면 좋은 야채를 알아보았습니다.

물을 넣는 점, 야채를 미리 볶는 점, 뚜껑을 닫는 점이 맛있는 돼지갈비를 만드는 노하우입니다.