빙어 튀김 만들기 (서울랜드 도시빙어 체험)

첫째 아들과 함께 서울랜드에 갔습니다.

눈썰매를 신나게 타고, 도시빙어 뜰채낚시 체험을 했습니다.

 

 

뜰채로 빙어를 잡았는데 잡다 보니 노하우가 생겨서 30여 마리는 잡아왔습니다.

잘 살아있었는데 집에 오는 동안 산소가 부족해서 다 죽었습니다.

빙어 튀김을 해먹기로 했습니다.

 

먼저 취김가루와 빵가루를 준비했습니다.

 

잡아온 빙어를 깨끗하게 씻었습니다.

멸치같이 생겼습니다.

 

반죽물을 입히고 빵가루를 골고루 붙였습니다.

 

다음은 예열한 식용유에 담가 튀겼습니다.

 

빙어튀김이 완성되었습니다.

약간 어설프고 비주얼이 좋진 않지만 맛있었습니다.

아들도 잡아온 빙어로 만든 튀김을 맛있게 먹었습니다.