콩나물국 끓이기가 세상에서 가장 쉬웠어요

콩나물국을 끓여보겠습니다.
4살 된 아들과 함께 먹을 거라 맵지 않게 만들었습니다.

 

콩나물 국 재료

필수 : 콩나물, 간장, 소금, 다진 마늘

선택 : 두부, 참치액 

콩나물국 끓이기가 세상에서 가장 쉬웠어요.

먼저 콩나물을 준비합니다.

1. 콩나물 손질

콩나물에 상태가 안 좋은 콩과 뿌리 부분은 제거합니다.

껍질도 제거합니다. 

 

제가 구매한 제품은 상태가 좋아서 세척하고 그대로 사용했습니다.

2. 끓이기

콩나물 양에 따라 적당량의 물을 냄비에 준비합니다.

물을 끓기 시작하면 소금을 약간 넣습니다.

그리고 콩나물과 두부와 다진 마늘을 넣습니다.

3. 간 맞추기

끓이면서 간을 봅니다. 간장 한 스푼, 참치액 한 스푼을 넣습니다. 

4. 완성

5분 정도 끓이면 완성됩니다. 

뚜껑을 닫지 않아도 됩니다.

세상에서 가장 쉬운 콩나물국 끓이기입니다.

간은 적당히 맞추고 만들어도 맛있습니다.

누구나 할 수 있습니다.

라면을 조리 할 때 레시피를 찾지 않는 것처럼 여러 번 반복해서 이것 저것 시도하며 요리하면 자신감이 생깁니다.