허니버터 통감자구이 레시피, 통감자 대신 일반 감자

허니버터 통감자구이를 만들어 먹었습니다.
요새 통감자 구하기는 어려워서 일반 감자를 사용했습니다.
약간 껍질이 불그스름한 홍감자를 사용했습니다. 어떤 감자든 괜찮습니다. 
 

허니버터 감자구이 레시피

감자를 준비합니다. 
양념으로 꿀, 버터, 소금, 설탕이 필요합니다.
파마산치즈가루, 파슬리가루는 있으면 좋고 없어도 괜찮습니다.
 
1) 감자를 껍질을 벗기고 삶습니다.
푹 익히면 감자를 조리할 때 망가지기 때문에 80% 정도만 익히는 게 좋습니다. 
 

2) 먹기 좋게 잘라줍니다.

3) 후라이팬에 버터를 녹이고 중불에 감자를 노릇하게 굽습니다.
버터를 충분히 넣고 노릇하게 익혀야 하는데 저는 실패했습니다. 

4) 감자를 굴려가며 소금, 설탕, 꿀을 넣어줍니다.
감자 전체에 꿀로 코딩해 준다는 생각으로 조리합니다.
꿀을 마지막에 넣습니다.
 

그릇에 담아 맛있게 먹었습니다.

파마산치즈가루나 파슬리가루가 있다면 뿌려주세요.

 

감자가 너무 익어서 실패했습니다.

결국 감사 샐러드같이 으깬 모양이 되었지만 정말 맛있게 먹었습니다.

비주얼은 몰라도 맛은 결코 실패하지 않는 허니버터통감자구이 요리입니다.