오징어볶음 초간단 레시피, 냉장고에 있는 재료로 뚝딱뚝딱

집에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 만드는 초간단 요리 레시피를 알려드립니다.

오늘을 오징어볶음을 해 먹었습니다.

 

냉장고에 오징어가 있어서 만들었어요.

 

재료

- 냉장고에 있는 각종 야채

- 오징어

- 대파, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름, 깨

 

1. 야채와 오징어를 먹기 좋게 썰어줍니다.

버섯과 양파를 준비했습니다.

저는 냉동 오징어 몸통 제품을 사용했는데 생물 오징어가 있다면 손질해서 준비합니다.

파기름을 내기위해 대파가 필요합니다.

없으면 생략하셔도 됩니다.

집에서 키우는 대파를 사용했습니다.

2. 양념장을 만듭니다.

고춧가루 한 스푼, 고추장 한 스푼, 간장 세 스푼, 다진 마늘, 설탕 한 스푼으로 만들었습니다.

3. 파기름을 내줍니다.

4. 오징어와 각종 야채를 넣고 볶습니다.

5. 재료가 살짝 익으면 준비한 양념장을 넣고 볶습니다.

6. 물을 넣지 않아도 됩니다. 버섯과 양파가 있어서 야채에서 나오는 수분으로 충분합니다. 

필요하시면 물을 조금 넣으세요.

7. 마지막으로 참기름과 깨로 마무리합니다.

맛있는 오징어볶음이 완성되었습니다.

아주 간단히 오징어볶음을 소개했습니다.

어려워 보이는 요리도 막상 해보면 별거 아니라는 생각이 듭니다.

자주 하다보면 레시피 없이도 즉석에서 맛있는 요리가 가능합니다.