반응형 리뷰/식품216 싱가포르 기념품 머라이언 초콜릿 싱가포르를 다녀온 지인에게 머라이언 초콜릿을 선물로 받았습니다.머라이언 동상은 싱카폴에서 매우 유명한 조각상입니다.머리는 사자고 몸은 물고기 모양을 하고 있습니다. 싱가포르에서 판매하는 다양한 종류의 머라이언 모양 초콜릿과 쿠키가 있습니다. 이 제품은 밀크 초콜릿 제품이었는데 입안에서 잘 녹고 맛있었습니다. 싱가포르 방문 기념품으로 적절한 머라이어 초콜릿입니다. 2024. 10. 14. 붉은대게장 맛있게 먹기 설래담의 붉은대게장을 구입해 먹었습니다. 여러 가지 게장을 즐기는 요리법이 나와있습니다.비빔밥, 볶음밥, 파스타, 그라탕, 라면 등그런데 순수한 맛을 느끼고 싶었습니다. 들어가는 재료가 많아지고 조리법이 복잡해지면 재료가 가지는 순수한 맛이 사라집니다.그래서 그냥 밥에 참기름만 넣고 비벼먹었습니다. 역시 이게 제일 맛있습니다.게장이 가지고 있던 바다의 향이 느껴집니다. 게장은 다른 첨가물없이 밥에 비벼 먹는 게 최고입니다. 2024. 10. 7. 육포 알아보기 육포를 선물로 받았습니다.육포는 어떻게 만들까요? 육포는 나라마다 전통적인 방식의 요리 방법이 있으며 다양합니다.고기를 양념과 함께 말린다는 공통점이 있습니다.수분을 제거하고 염분을 넣으면 오래 보존할 수 있고 무게도 가벼워집니다. 아마 고대 전쟁에서는 육포가 매우 귀중하고 전략적인 식량이었을 거라 생각합니다. 육포는 단백질도 많이 함유되어 있습니다.육포에 대해 역사와 유래에 관해 알아보았습니다. 2024. 10. 4. 마라탕에 들어가는 뉴진면 알아보기 마라 뉴진면볶이를 먹었습니다. 노란색 떡같이 생긴 게 뉴진면입니다.떡볶이와 건면, 마라 소스가 들어있습니다. 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 3분간 돌려서 완성합니다. 아주 맵고 자극적인 맛입니다. 마라탕에 매우 많은 종류의 면이 들어갑니다.넓적당면, 중화당면, 감자당면, 옥수수면, 쌀국수면, 양장피당면, 녹두당면, 분모자 등그중 뉴진면은 카사바 전분과 감자 전분을 섞어 만듭니다.쫀득한 식감입니다.면이라기보다는 기다란 밀가루 떡볶이와 비슷한 느낌입니다. 2024. 9. 23. 추석 송편, 피코크 모싯잎 송편 송편은 한국 명절에 먹는 전통적인 떡입니다.모시송편은 모싯잎을 넣어 만든 송편을 말합니다. 자연의 향이 나면서 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.피코크에서 만든 모싯잎 송편을 먹었는데 맛있었습니다. 전자레인지로 간단하게 해동해서 먹었습니다.송편을 만들어 먹는 건 많이 힘듭니다.추석 명절 음식을 간편하게 냉동식품으로 맛만 보는 상황이 많아졌습니다. 2024. 9. 23. 화과방 생과자 앙금과자, 생과자의 뜻은? 화과방에서 만든 생과자와 앙금과자를 선물로 받았습니다. 다양한 종류의 과자가 있습니다.초코아몬드, 호박, 꿀밤검은깨, 복숭아모양생과자, 앙금미인나팔꽃, 앙금미인동백6종류가 있습니다. 다들 개성있고 특별한 맛이 있습니다. 앙금도 맛있습니다.먹다 보니 생과자의 의미가 궁금했습니다.생과자의 반대말은 건과자입니다. 건과자는 일반적으로 봉지과자로 먹는 딱딱한 과자를 말합니다.생과자는 수분이 있어 부드러운 과자를 말합니다.케이크도 큰 범주에서 생과자라 볼 수 있습니다. 위의 사진에서 생과자는 옛날과자라고도 부르고 한과, 화과자, 앙금떡 등 다양한 이름으로 부릅니다.세밀하게 따지면 각각의 의미는 다르지만 옛날 과자가 귀한 오늘날은 다양한 이름으로 혼용해서 말하는 상황입니다. 2024. 9. 23. 두바이 초콜릿의 시작 인기 유래 갑자기 두바이 초콜릿의 인기가 많아졌습니다.두바이 초콜릿은 두바이에서 인플루언서들의 입소문을 타면서 유명해진 초콜릿입니다.두바이 회사 '픽스 디저트 쇼콜라티에'에서 튀르키예 카다이프면을 넣어 개발된 초콜릿입니다.피스타치오 스프레드도 들어갑니다. 포장이 고급스럽습니다. 거의 2만 원에 달하는 제품인데 매우 맛있습니다. 바삭바삭하고 매우 맛있어서 왜 갑자기 인기를 얻었는지 이해 갑니다.크런키 초콜릿과 식감은 비슷합니다. 맛은 더욱 풍부합니다. 들어가는 재료는 구하기 어렵고 비쌉니다.그래서 잠시 인기을 얻어 유행을 타고 있는 제품 같습니다. 2024. 9. 13. 빠삭이 간식 어포튀김 / 튀김쥐포 빠삭이를 구매해 먹었습니다.어포 튀김 제품이고 종이 포장입니다. 어육살을 튀겨 만듭니다. 약간 눅눅해서 빠삭한 맛은 없었지만 그래도 맛있었습니다. 어포 튀김은 추억의 간식입니다.튀김 쥐포라고 불리기도 합니다. 2024. 9. 13. 부각 / 튀각 차이점 유래 역사 김부각을 먹었습니다.먹다 보니 부각과 튀각의 차이점이 궁금했습니다.유래와 역사도 알아봅시다. 부각은 채소난 해초를 손질하고 찹쌀 풀이나 밀가루를 묻혀 기름에 튀겨 만듭니다.튀각은 풀을 바르지 않고 그대로 기름에 튀긴 반찬입니다. 차이점이 간단하죠? 김부각은 부각이니 찹쌀 풀에 튀긴 모양입니다. 부각은 신라 시대부터 문헌에 등장하는 우리나라 전통 음식입니다.옛날 사람들은 음식을 오래 보관하기 위해 고민하다가 찹쌀 풀을 발라 튀겨서 부각을 만들었습니다. 휴대도 간편하고 오래 보관하고 맛도 좋은 부각입니다. 2024. 9. 12. 명태회 냉면에 명태회는 회인가 아닌가 오아시스에서 우리밀 명태회물냉면을 구매해 먹었습니다.갑자기 명태회는 회인가 아닌가 궁금해서 찾아보았지만 충분한 정보가 나오지 않았습니다. 회란 날생선을 손질해서 먹는 요리입니다.그런데 냉면에 들어가는 명태회는 말리거나 냉동상태거나 또는 정말 날 것인 회를 가지고 양념에 무친 무침입니다.일반 적으로 생각하는 아무 양념 안된 회는 아닌 것이죠. 기준과 정의에 따라 회라고도 볼 수 있고 회가 아니라고도 할 수 있습니다.아무튼 따지지 않고 맛있으면 그만입니다. 집에서 간편하게 명태회냉면을 즐겼습니다.맛있었습니다. 2024. 9. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 22 다음 more 반응형
