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바삭하고 맛있는 생선가스 유래, 단점 생선가스는 어릴 때 좋아하던 반찬입니다.돈가스는 고기를 튀김옷을 입혀서 튀긴 요리입니다.생선가스는 생선을 튀김옷을 입혀 튀긴 요리지요.  다른 나라도 생선 튀김 요리가 있습니다.영국의 유명한 요리인 피시 앤 칩스를 생선가스와 감자튀김이라고 부를 수 있습니다. 시중에는 냉동 제품도 많이 팔고 있습니다.간단하게 에어프라이어로 조리하면 바삭하고 부드러운 생선가스를 즐길 수 있습니다. 케첩과 잘 어울립니다.단점은 생선가스에 가시가 있어 불쾌한 경험이 있다면, 생선가스라는 음식에 대해 거부감이 생길 수 있습니다. 2024. 10. 15.
차이797 블랙하가우 냉동 제품 광화문과 서래마을의 중식당으로 유명한 차이797의 블랙하가우 냉동 제품입니다.검은색 새우 딤섬 제품으로 쪄서 먹습니다. 찜기에 딤섬을 올렸습니다.10개가 들어있습니다. 조리법대로 8분간 찌니 완성되었습니다. 단면은 새우살로 가득차있습니다. 맛있게 먹었습니다.시중에 만원 정도에 판매하는 제품으로 냉동이라 맛은 다소 평범할 수 있습니다. 2024. 10. 14.
빨대컵 어깨끈 스트랩 어린이집 준비물 어린이집에서 소풍을 가는 날이면 준비할 준비물이 있습니다.바로 물통 어깨끈 스트랩입니다. 기존에 보내는 물통에 끼워서 어깨에 메도록 하는 끈 제품입니다. 아이들과 산책과 소풍을 갈때도 유용합니다.목말르면 알아서 물을 챙겨 먹도록 지도합니다. 다양하고 실용적인 육아탬 스트랩이었습니다. 2024. 10. 14.
싱가포르 기념품 머라이언 초콜릿 싱가포르를 다녀온 지인에게 머라이언 초콜릿을 선물로 받았습니다.머라이언 동상은 싱카폴에서 매우 유명한 조각상입니다.머리는 사자고 몸은 물고기 모양을 하고 있습니다. 싱가포르에서 판매하는 다양한 종류의 머라이언 모양 초콜릿과 쿠키가 있습니다. 이 제품은 밀크 초콜릿 제품이었는데 입안에서 잘 녹고 맛있었습니다. 싱가포르 방문 기념품으로 적절한 머라이어 초콜릿입니다. 2024. 10. 14.
집에서 돼지갈비 숯불에 구운 것처럼 만들기 집에서 돼지갈비를 숯불에 구운 것처럼 만들어 먹어봅시다.먼저 돼지갈비를 준비하세요. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 센 불에 고기를 올려 튀긴다는 생각으로 굽습니다. 양념이 바삭하게 타들어가면서 프라이팬에 눌어붙습니다.고기로 닦아준다고 생각하면서 계속 고기를 튀깁니다. 두세 번 뒤집다 보면 고기가 거의 익었습니다.가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 점점 노릇해집니다. 숯불에 구운듯한 불향이 입혀지면서 완성했습니다.양념 돼지 갈비를 기름에 튀긴다는 생각으로 요리하면 아주 바삭하고 불향 가득한 숯불 요리가 됩니다.정말 맛있습니다.도전해보세요. 2024. 10. 14.
아이 반찬 오이볶음 만들기 아이 반찬으로 오이볶음을 만들었습니다.어른도 좋아하는 맛있는 오이 볶음 레시피입니다. 먼저 오이를 준비합니다. 먹기 좋게 썰고 굵은소금에 20분간 절입니다.살짝 행군뒤에 물기를 꼭 짜주세요. 이제 볶아봅시다.식용유에 간마늘을 볶습니다. 마늘이 노릇하게 익으면 이제 오이와 참기름과 올리고당을 넣고 볶습니다. 오이가 살짝 투명해지기 시작하면 잘 익은 것입니다.통깨로 마무리하면 좋습니다.단짠 아삭한 오이 볶음 완성입니다. 2024. 10. 14.
유부초밥에 당근을 갈아 넣어보세요. 유부초밥을 먹었습니다.매번 하는 유부초밥인데 이번에는 당근을 갈아서 넣었습니다. 당근을 갈아서 조미액과 같이 넣어 밥을 만듭니다.  일단 색상부터 먹음직합니다. 당근의 아삭한 식감이 살아있습니다.당근을 넣어 만든 유부초밥은 그냥 유부초밥과 완전히 다른 요리 같이 느껴집니다. 당근을 갈아 넣어보세요. 맛있네요. 2024. 10. 7.
붉은대게장 맛있게 먹기 설래담의 붉은대게장을 구입해 먹었습니다. 여러 가지 게장을 즐기는 요리법이 나와있습니다.비빔밥, 볶음밥, 파스타, 그라탕, 라면 등그런데 순수한 맛을 느끼고 싶었습니다. 들어가는 재료가 많아지고 조리법이 복잡해지면 재료가 가지는 순수한 맛이 사라집니다.그래서 그냥 밥에 참기름만 넣고 비벼먹었습니다. 역시 이게 제일 맛있습니다.게장이 가지고 있던 바다의 향이 느껴집니다. 게장은 다른 첨가물없이 밥에 비벼 먹는 게 최고입니다. 2024. 10. 7.
옷 오래 입는 방법, 검은 옷 세탁 원리가 무엇일까? Fiji 옷이 예뻐지는 기능성 세탁세제 어두운 의류용을 사용해 보았습니다.일반 세제처럼 투명했습니다.검은색으로 염색을 하는 원리는 아닙니다. 어떤 원리일까요? 여러 자료를 찾아보니 잔털을 제거해서 처음 색상으로 돌리는 거라 합니다.세탁은 하면 할수록 결국 손상되는 것은 어쩔 수 없나 봅니다. 새 옷처럼 만드는 것은 불가능합니다.점점 옷이 바래지고 섬유가 손상되기 때문입니다.최대한 오래 입으려면 좋은 질의 옷을 구매하고 생활 오염을 줄여 세탁 강도와 횟수를 낮추는 방법뿐입니다.  어두운 옷을 모아 빨아보았는데 드라마틱한 효과는 없습니다.잘 모르겠습니다.마술 같은 일은 없습니다. 2024. 10. 7.
아이들이 좋아하는 에어프라이어 간장 양념 닭구이 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 간장 양념 닭구이를 했습니다.에어프라이어를 이용해 간단히 먹는 음식입니다. 먼저 닭볶음탕용 닭을 준비합니다. 180도 10분 돌립니다.그리고 뒤집어서 다시 180도 10분 조리합니다. 어느 정도 초벌이 되었습니다.양념은 올리고당, 맛술, 진간장, 간 마늘을 넣어 만듭니다.적당히 넣으면 됩니다. 양념에 초벌된 닭을 잘 넣어 골고루 바릅니다. 다시 에어프라이어에 넣고 간장 양념을 위에 숟가락으로 올려줍니다.180도 10분 조리합니다. 뒤집어서 다시 양념을 올리고 180도 10분 조리합니다. 총 40분 조리합니다. 맛있는 간장 양념 닭구이가 완성되었습니다.맛있습니다. 2024. 10. 4.
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