반응형 분류 전체보기596 소고기 치마살 소의 뒷다리 가까운 배부분 소고기 치마살을 먹었습니다. 치마살은 근육 모양이 치마처럼 일정해서 치마살이라고 부릅니다. 소의 양지, 즉 배에 해당하는 부위이고 쉽게 설명하면 돼지로 치면 삼겹살 정도가 되겠습니다. 치마살은 소의 뒷다리 쪽에 가깝게 위치해 있습니다. 소고기는 돼지고기보다 이미 연합니다. 그런데 치마살은 더욱 연하고 부드럽습니다. 돼지의 삼겹살과 비슷한 배의 부위지만 지방이 많이 껴있는 편은 아닙니다. 아주 부드럽고 연하고 맛있습니다. 소고기는 언제 먹어도 좋습니다. 2024. 3. 8. 소고기 안창살 어떤 부위(횡격막 갈매기살) 소고기를 많이 주문해서 먹고 있습니다. 오늘은 안창살을 먹어보고 어떤 부위인지 살펴보겠습니다. 안창살은 소의 횡격막에 해당하는 부위입니다. 돼지고기의 갈매기살을 생각하면 쉽습니다. 소의 특수부위에 해당하고 1마리 당 500g 정도 나온다고 합니다. 그래서 조금 일반적인 부위보다 비싼 편입니다. 역시 소라서 부드럽습니다. 돼지고기의 횡격막인 갈매기살보다 좀 더 부드러운 버전 같습니다. 쫄깃한 식감까지 완벽한 맛있는 소고기 부위라고 할 수 있습니다. 2024. 3. 8. 빙어 튀김 만들기 (서울랜드 도시빙어 체험) 첫째 아들과 함께 서울랜드에 갔습니다. 눈썰매를 신나게 타고, 도시빙어 뜰채낚시 체험을 했습니다. 뜰채로 빙어를 잡았는데 잡다 보니 노하우가 생겨서 30여 마리는 잡아왔습니다. 잘 살아있었는데 집에 오는 동안 산소가 부족해서 다 죽었습니다. 빙어 튀김을 해먹기로 했습니다. 먼저 취김가루와 빵가루를 준비했습니다. 잡아온 빙어를 깨끗하게 씻었습니다. 멸치같이 생겼습니다. 반죽물을 입히고 빵가루를 골고루 붙였습니다. 다음은 예열한 식용유에 담가 튀겼습니다. 빙어튀김이 완성되었습니다. 약간 어설프고 비주얼이 좋진 않지만 맛있었습니다. 아들도 잡아온 빙어로 만든 튀김을 맛있게 먹었습니다. 2024. 3. 5. 풀무원 대파크림 치즈볼 맛있어요. 이마트 트레이더스에서 풀무원 대파크림 치즈볼을 12,980원에 구매했습니다. 집에서 바로 먹어보았습니다. 에어프라이어에서 160도로 13분 정도 조리했습니다. 전자레인지보다는 에어프라이어가 더욱 바삭하고 맛있는 것 같습니다. 치즈볼을 20개 정도가 들어있는 것 같습니다. 2번에 나눠 먹었습니다. 지퍼팩 포장이 되어있어서 보관이 편리합니다. 튀김은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 찹쌀떡 느낌이 나는데 속에 들어있는 대파 크림치즈와 잘 어울립니다. 매우 맛있습니다. 초록색이 대파이고 주변이 크림치즈로 꽉 차있습니다. 정말 맛있게 먹었습니다. 다음에도 생각나면 재구매 할 것 같네요. 2024. 3. 5. 바질치즈 치아바타 샌드위치 간편 식사 대용 이마트 트레이더스에서 바질치즈 치아바타 샌드위치를 구매했습니다. 가격은 12,980원입니다. 4개가 들어있습니다. 개당 가격은 3,245원입니다. 치아바타는 긴 모양의 이탈리아 샌드위치 빵입니다. 비닐을 살짝 뜯고 전자레인지로 3분 정도 조리했습니다. 에어프라이어를 이용해도 됩니다. 치즈가 덜 녹았다면 좀 더 조리해 주세요. 빵이 부드럽고 치즈도 잘 늘어나니 정말 맛있습니다. 아이들 간식에도 좋고 간편하게 빠르게 식사가 필요할 때 먹기에 적당합니다. 이번이 세 번째 구매하는 제품인데 종종 생각납니다. 2024. 3. 4. 사격 장난감 주의사항, 아이들 뽁뽁이 공기총 금메달 사격 장난감을 선물로 받았습니다. 공기총이 2개가 있고 뽁뽁이가 달린 총알이 15개 들어있습니다. 그리고 과녁도 있어요. 공기의 힘으로 발사하는 제품이라 장전하고 총구 앞으로 총알을 넣습니다. 방아쇠를 당기면 총알이 발사됩니다. 유리 또는 방문에 뽁뽁이 과녁을 달고 맞추며 놀 수 있습니다. 장난감 총은 적어도 8세 이상 아이들이 가지고 놀아야 합니다. 어린아이들이 가지고 놀다가 크게 다칠 수 있습니다. 또한 보호자의 지도가 꼭 필요합니다. 그래도 뽀족한 다트보다는 좀 더 쉽고 안전한 장난감으로 생각됩니다. 2024. 3. 4. 차돌숙주볶음 간단히 만드는 법 차돌숙주볶음을 간단히 만드는 법을 알아보겠습니다. 재료 차돌박이 - 소고기 한팩 숙주 양파 진간장 1숟가락 굴소스 1숟가락 올리고당 1숟가락 먼저 소고기 차돌박이와 숙주 양파를 준비합니다. 야채를 세척하고 양파는 먹기 좋게 자릅니다. 소스는 굴소스, 진간장, 올리고당을 1T씩 1:1:1 비율로 넣어 양념장을 만듭니다. 참기름, 맛술, 설탕, 후추 등 추가로 넣어도 맛있습니다. 먼저 고기와 야채를 볶습니다. 다진마늘과 대파를 넣어도 좋습니다. 어느 정도 볶아지면 양념을 추가하여 고기를 끝까지 익힙니다. 맛있는 차돌박이숙주볶음이 완성되었습니다. 차돌만 먹어도 맛있죠. 그러나 느끼할 수 있어서 숙주볶음을 만들면 더욱 감칠맛 나고 맛있는 요리가 됩니다. 이왕이면 맛있게 먹으면 좋으니깐요. 2024. 3. 4. 샤오롱바오 중국의 소중한 맛 샤오롱바오 냉동식품을 구매해서 먹었습니다. 샤오롱바오에 대해 알아보겠습니다. 1. 소개 샤오롱바오는 만두 종류의 하나로 중국의 전통적인 딤섬입니다. 작고 굵은 속을 가진 도톰한 밀가루 옷으로 감싸진 고기와 국물을 함께 담아 찌어 만드는 음식입니다. 그 특별한 맛과 식감으로 인해 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 2. 맛 만두피는 매우 얇고 안에는 육수가 들어있습니다. 만두소는 새우, 돼지고기 등 다양한 재료가 들어갑니다. 먹을 때 뜨거운 국물이 튀어나올 수 있어서 조심해야 합니다. 3. 조리방법 집에 이유식 찜기가 있어서 찜기로 조리했습니다. 물을 넣고 찝니다. 숟가락에 샤오롱바오를 올리고 국물이 나오게 젓가락으로 살짝 찢어서 먹었습니다. 그러면 뜨거운 국물에 데이지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다. 중국.. 2024. 2. 23. 하루한장 THE 버블 일회용 수세미 후기 스카트 하루한장 THE 버블 수세미를 사용한 후기입니다. 벌써 몇년 비슷한 제품을 사용합니다. 일회용 수세미를 사용 중인데 각종 설거지와 아기 젖병을 세척하는 용도로 사용합니다. 다양한 회사에서 일회용 수세미를 출시하고 있습니다. 대부분 비슷한 것 같습니다. 휴지처럼 돌돌 말려있고 한장씩 뜯어 사용합니다. 1장을 길게는 3~4일 사용하고 짧게는 이틀 사용합니다. 처음 쓸 때는 표면이 거칠어서 거품이 잘 나옵니다. 몇 번 쓰다 보면 표면이 마모되고 부드러워서 거품이 덜나고 세척력이 떨어집니다. 일회용품이라 환경에는 좋지 않지만 편리하고 위생적이라 계속 사용하게 되는 것 같아요. 캠핑이나 여행갈 때도 일회용 수세미는 편리하고 사용하기 좋습니다. 일회용품을 줄여야하는 것을 머리로는 알지만 너무나 편리한 점이 .. 2024. 2. 19. 모모마켓 홍대갑오징어 밀키트 추천 2023.09.25 - [리뷰/식품] - 모모프렌즈 홍대 쭈꾸미 간편 냉동식품 모모프렌즈 홍대 쭈꾸미 간편 냉동식품 모모프렌즈의 홍대쭈꾸미를 먹었습니다. 간편하게 해동해서 먹는 냉동식품입니다. 쭈꾸미 삼겹살, 쭈꾸미 새우, 쭈꾸미 불고기 등 다양한 제품이 있습니다. 가장 기본 메뉴인 홍대쭈꾸미 300g 제 youngmap.tistory.com 지난번에 홍대쭈꾸미를 먹었는데 이번에는 홍대갑오징어를 먹었습니다. 배달의민족 B마트에서도 팔고, 각종 온라인 마켓에서 쉽게 구매가능합니다. 양념과 내용물을 넣고 조리법대로 바로 조리해 먹었습니다. 집에 넣을 야채가 없어서 그냥 먹었습니다. 말이 필요없이 예상가는 맛입니다. 아는 맛이라 더욱 당기는 것 같아요. 한 끼 맛있게 먹었습니다. 특별한 것은 없었던 것 같네요.. 2024. 2. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 60 다음 반응형
