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리뷰/요리56

명란아보카도덮밥 5분 완성 맛있는 한끼 레시피 종종 명란아보카도덮밥을 해 먹습니다. 재료만 있으면 5분이면 충분히 만들어 간편하기 때문입니다. 한 끼 든든한 명란아보카도 덮밥 레시피 시작합니다. 잘 익은 아보카도와 명란은 필수로 준비합니다. 그리고 계란, 게맛살, 다진 고기 등 원하시는 재료가 있다면 무엇이든 맛있습니다. 진한 갈색 빛으로 잘 익은 아보카도를 가운데 씨앗을 중심으로 반 칼집을 냅니다. 양손으로 잡아 비틀면 반으로 갈라집니다. 껍질도 손으로 벗기시면 됩니다. 씨앗도 칼 끝이나 손톱을 이용해 찍어서 빼시면 쏙 하고 빠집니다. 먹기 좋게 썰어주세요. 계란 스크럼블을 했습니다. 계란후라이를 하셔도 되고 자유롭게 준비합니다. 적당하게 밥을 그릇에 담습니다. 아보카도를 올리고 계란을 올립니다. 명란은 짜먹는 명란 제품을 이용했습니다. 가운데 이.. 2023. 6. 3.

[요리 초보를 위한 레시피] 시금치 된장국 만들기 요리 초보자를 위한 된장국(된장찌개) 레시피입니다. 계량 없이 일단 요리를 해보고 점차 맛있게 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 1. 된장을 준비합니다. 가장 중요한 된장입니다. 어머니께서 담그신 된장과 기성품 순창 미소된장을 반반씩 사용했습니다. 2. 재료를 손질합니다. 시금치와 두부, 애호박을 준비했습니다. 된장과 어울리는 각종 채소나 고기는 무엇이든 좋습니다. (꽃게, 고추, 달래, 차돌, 감자 등) 재료를 깨끗이 세척하고 먹기 좋게 자릅니다. 3. 물이 끓으면 된장을 풀어줍니다. 4. 재료를 넣습니다. 중간중간 맛을 보면서 간에 맞도록 물 또는 된장을 추가해 주세요. 5. 보글보글 맛있는 된장찌개가 완성되었습니다. 된장국 끓이기 전혀 어렵지 않습니다. 일단 요리는 해보세요. 하면 할수록 자신감이.. 2023. 5. 30.

[요리 초보를 위한 레시피] 계량없이 간단히 닭볶음탕 만들기 요리 초보를 위한 계량 없이 눈대중으로 만드는 간단한 매콤 달콤 닭볶음탕(닭도리탕) 레시피입니다. 1. 닭볶음탕용 닭을 준비합니다. 생닭을 자르려면 어렵고 힘들기 때문에 미리 손질된 닭을 구매합니다. 2. 야채를 준비합니다. 감자, 양파, 청량고추를 먹기 좋게 자릅니다. 대파, 당근, 양배추 집에 있는 야채는 뭐든 잘 어울립니다. 너무 크지 않게 한입 크기로 자릅니다. 닭을 씻었습니다. 3. 양념장을 준비합니다. 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘을 이용해서 적당히 준비합니다. 4. 닭을 삶습니다. 물은 적당히, 닭이 살짝 잠길정도로 준비합니다. 5. 살짝 익어가면 양념장과 야채를 넣고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 보글보글 맛있게 요리가 되고 있습니다. 맛있는 닭볶음탕이 완성되었습니다. 한끼 맛있게 먹었.. 2023. 5. 28.

방울토마토 마리네이드 레시피, 어울리는 음식 가끔 냉장고에 오랫동안 먹지 않은 방울토마토가 있는 경우가 많습니다. 마리네이드를 해 먹으면 길게 보관하면서 맛있게 먹을 수 있습니다. 마리네이드는 고기, 생선, 야채 등을 올리브 오일과 식초, 각종 향신료 등으로 재워두는 절임 음식입니다. 방울토마토 마리네이드 레시피입니다. 1. 방울토마토를 끓는 물에 데칩니다. 2. 적당한 시간이 지나면 찬물에 담가둡니다. 이유는 껍질을 쉽게 벗기기 위함입니다. 찬물에 담가두면 뜨겁지 않아서 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 꿀 1스푼 올리브오일 2스푼 레몬즙 1스푼 발사믹식초 1.5스푼 준비합니다. 3. 꿀을 넣습니다. 4. 올리브오일을 넣습니다. 5. 발사믹 식초를 넣습니다. 6. 레몬즙을 넣습니다. 7. 취향에 따라 식초, 후추, 소금, 채 썬 양파, 파슬리 가루.. 2023. 5. 21.

누룽지 전복 백숙 간편 레시피 오늘 저녁은 누룽지 전복 백숙을 해 먹었습니다. 레시피는 간단합니다. 닭 한 마리, 전복 6개, 찹쌀, 소금, 누룽지 모드가 있는 밥솥이 필요합니다. 시장에서 전복 12 미를 10,000원에 구매했습니다. 먼저 전복을 손질합니다. 칫솔로 전복을 깨끗하게 닦아줍니다. 전복을 잘 세척하면 검은색이 사라지고 아래처럼 하얀색이 됩니다. 전복의 입부분 방향으로 숟가락을 넣어주고 지렛대의 원리를 이용하면 쉽게 껍질과 분리됩니다. 입 부분을 가위로 잘르면 하얀 긴 이빨이 쭉 뽑혀 올라옵니다. 제거해 주세요. 몸통과 내장을 분리합니다. 백숙에 내장은 넣지 않고, 보관했다가 내일 버터구이를 해 먹을 것입니다. 무항생제 1000g 닭을 SSG에서 8,624원에 구매했습니다. 닭을 깨끗하게 씻어줍니다. 찹쌀을 물에 불려 놓.. 2023. 4. 13.

후추 바닐라 아이스크림 레시피, 올리브유 고급스러운 맛 각종 커뮤니티와 SNS에서 핫한 꿀조합 디저트 후추 아이스크림을 만들어 먹어봤습니다. 보통 투게더로 많이 만들지만 집에 있는 조안나 바닐라 아이스크림으로 만들어보았습니다. 1. 바닐라 아이스크림을 준비합니다. 2. 올리브유와 후추를 준비합니다. 3. 유리컵에 바닐라 아이스크림과 올리브유를 담습니다. 4. 후추를 살짝 뿌립니다. 통후추가 있으면 더욱 좋아요. 5. 취향에 따라 소금을 한꼬집 넣어도 정말 맛있습니다. 6. 본인 입맛에 맛는 적당한 비율을 찾아보세요. 이 조합이 왠말인가 싶겠지만 실제 순후추콘 제품이 출시될 정도로 검증된 꿀조합 디저트 입니다. 올리브유와의 조합이 고급스러운 디저트 맛을 냅니다. 레시피도 매우 간단하네요. 2023. 3. 11.

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