반응형 리뷰/요리56 브리치즈파스타 레시피(방울토마토, 마늘, 브리치즈, 올리브오일) 브리치즈파스타를 만들어 먹었습니다.인스타에서 처음 만난 요리인데 매우 맛있습니다. 먼저 브리치즈와 깐 마늘, 스테비아 토마토를 준비합니다.스테비아 토마토가 없다면 설탕을 조금 넣어 단맛을 추가합니다. 에어프라이어 용기에 마늘, 방울토마토, 브리치즈를 잘라 넣습니다. 올리브 오일을 반만 잠길정도로 넣습니다. 에어프라이어로 마늘이 으깨질 정도로 부드러워질 때까지 조리합니다. 그동안 파스타 면을 삶습니다.삶을때는 소금을 살짝 넣고 삶습니다. 물기를 제거한 파스타면에 따끈한 소스를 부어주면 맛있는 브리치즈 파스타가 완성됩니다. 으깨서 먹으면 더욱 맛있습니다.후추와 소금을 입맛대로 뿌려줍니다. 조리방법이 매우 간단합니다. 먹어보면 정말 맛있습니다.맛이 없을 수가 없는 조합이죠. 2024. 11. 14. 치즈 계란 토스트 맛있고 간단한 재료 주말에는 아침 식사로 빵을 먹습니다. 간단한 재료를 가지고 치즈 계란 토스트를 만들어봅시다. 식빵은 냉동실에 보관하는 경우가 많아 에어프라이어로 살짝 해동합니다.계란 4개를 풀었습니다. 식빵은 6개를 사용했습니다. 버터를 달구어진 팬에 녹입니다.치즈는 체다치즈도 좋고 모짜랠라 피자치즈도 좋습니다.계란물을 입힌 식빵을 중불에 뒤집어가며 노릇노릇하게 굽습니다.치즈를 식빵에 올리고 차곡차곡 쌓아 자연스럽게 녹여줍니다.맛있는 계란 토스트가 완성되었습니다. 설탕을 뿌리거나 꿀을 찍어 먹어도 맛있습니다. 먹기 좋게 4 등분했습니다. 짧은 시간에 간단히 만들어 먹는 맛있는 치즈 계란 토스트입니다. 2024. 11. 10. 계량 없는 삼치무조림 간편 레시피 계량 없이 최소한의 재료로 삼치 무조림을 만들어봅시다. 맛있는 아이들 반찬으로 영양가 높아 좋습니다. 무를 먹기 좋게 자릅니다. 삼치는 가시 없는 제품으로 준비했습니다. 일반적으로 많이 쓰는 고등어로 요리하셔도 레시피는 같습니다.냄비에 적당히 물을 넣고 아이들 먹는 간장을 넣었습니다.물이 끓으면 무를 넣습니다. 간 마늘을 적당히 한 스푼 넣습니다. 양파도 썰어 넣습니다.손질된 삼치 또는 고등어를 넣습니다.틈틈이 저어가며 조립니다.삼치가 반쯤 모양을 드러날 때까지 자박하게 조립니다. 맛있는 삼치 무조림이 완성되었습니다. 2024. 11. 7. 맛있는 무청 된장국 쉬운 레시피 첫째가 어린이집에서 무 뽑기 체험을 하면서 커다란 무와 순무를 가져왔습니다.무청으로 된장국을 만들었습니다. 무청을 말리면 무시래기입니다.그런데 말릴 시간은 없기 때문에 무에서 바로 자른 무청을 가지고 생무청 된장국을 간편히 만들었습니다. 먼저 무청을 무에서 자릅니다.흙이 많이 붙어있습니다.여러 번 깨끗하게 씻습니다. 소금을 넣고 센 불에 팔팔 끓입니다.저는 순무의 무청도 같이 사용했습니다.약간의 쓴맛이 있지만 푹 끓이면 맛있습니다. 삶은 무청을 찬물에 헹구고 물을 꽉 짜줍니다. 무청을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 된장을 넣고 물을 끓입니다. 이제부터는 일반 된장국 만들듯 각종 야채를 넣어줍니다.저는 두부와 양파를 넣었습니다. 간을 보면서 잘 끓이면 맛있는 생무청된장국이 완성됩니다. 간편하고 맛있는 생무.. 2024. 11. 4. 콩나물 오래 보관하는 방법(콩나물두부국) 콩나물을 오래 보관하는 방법이 있습니다. 밀폐 용기에 콩나물이 잠길 정도의 물을 붓고 냉장보관하는 것입니다.아주 간단한 방법으로 콩나물을 보관하면 마르거나 무르는 않고 일주일이 넘도록 보관할 수 있습니다. 두부를 넣은 콩나물국을 만들어보겠습니다.두부는 보관하던 그릇에 담긴채 칼로 깍둑썰기 했습니다. 도마 사용이 귀찮아서 그런건 아닙니다. 콩나물과 두부를 넣고 끓입니다. 맛소금으로 간을 보고 적당히 넣습니다. 팔팔 끓으면 맛있는 두부 콩나물 국이 완성됩니다. 맵지 않고 조미료가 들어가지 않아 아이들 국으로 적당하고 좋습니다. 2024. 10. 19. 집에서 돼지갈비 숯불에 구운 것처럼 만들기 집에서 돼지갈비를 숯불에 구운 것처럼 만들어 먹어봅시다.먼저 돼지갈비를 준비하세요. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 센 불에 고기를 올려 튀긴다는 생각으로 굽습니다. 양념이 바삭하게 타들어가면서 프라이팬에 눌어붙습니다.고기로 닦아준다고 생각하면서 계속 고기를 튀깁니다. 두세 번 뒤집다 보면 고기가 거의 익었습니다.가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 점점 노릇해집니다. 숯불에 구운듯한 불향이 입혀지면서 완성했습니다.양념 돼지 갈비를 기름에 튀긴다는 생각으로 요리하면 아주 바삭하고 불향 가득한 숯불 요리가 됩니다.정말 맛있습니다.도전해보세요. 2024. 10. 14. 아이 반찬 오이볶음 만들기 아이 반찬으로 오이볶음을 만들었습니다.어른도 좋아하는 맛있는 오이 볶음 레시피입니다. 먼저 오이를 준비합니다. 먹기 좋게 썰고 굵은소금에 20분간 절입니다.살짝 행군뒤에 물기를 꼭 짜주세요. 이제 볶아봅시다.식용유에 간마늘을 볶습니다. 마늘이 노릇하게 익으면 이제 오이와 참기름과 올리고당을 넣고 볶습니다. 오이가 살짝 투명해지기 시작하면 잘 익은 것입니다.통깨로 마무리하면 좋습니다.단짠 아삭한 오이 볶음 완성입니다. 2024. 10. 14. 유부초밥에 당근을 갈아 넣어보세요. 유부초밥을 먹었습니다.매번 하는 유부초밥인데 이번에는 당근을 갈아서 넣었습니다. 당근을 갈아서 조미액과 같이 넣어 밥을 만듭니다. 일단 색상부터 먹음직합니다. 당근의 아삭한 식감이 살아있습니다.당근을 넣어 만든 유부초밥은 그냥 유부초밥과 완전히 다른 요리 같이 느껴집니다. 당근을 갈아 넣어보세요. 맛있네요. 2024. 10. 7. 아이들이 좋아하는 에어프라이어 간장 양념 닭구이 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 간장 양념 닭구이를 했습니다.에어프라이어를 이용해 간단히 먹는 음식입니다. 먼저 닭볶음탕용 닭을 준비합니다. 180도 10분 돌립니다.그리고 뒤집어서 다시 180도 10분 조리합니다. 어느 정도 초벌이 되었습니다.양념은 올리고당, 맛술, 진간장, 간 마늘을 넣어 만듭니다.적당히 넣으면 됩니다. 양념에 초벌된 닭을 잘 넣어 골고루 바릅니다. 다시 에어프라이어에 넣고 간장 양념을 위에 숟가락으로 올려줍니다.180도 10분 조리합니다. 뒤집어서 다시 양념을 올리고 180도 10분 조리합니다. 총 40분 조리합니다. 맛있는 간장 양념 닭구이가 완성되었습니다.맛있습니다. 2024. 10. 4. 돼지갈비 어울리는 채소, 익히는 법, 노하우 돼지갈비에 어울리는 채소가 있습니다.감자, 당근, 양파입니다. 한 입 크기로 적당히 썰어서 살짝 볶습니다.그리고 돼지갈비를 넣습니다. 양념에는 물을 조금 부어야 타지 않습니다.그리고 뚜껑을 닫아줍니다.찜과 같은 효과를 내어 야채도 잘 익고 고기도 골고루 익습니다. 중간에 뒤집어주고 약간 익은 시점에 가위로 잘라줍니다.맛있는 돼지 갈비가 완성되었습니다. 돼지갈비와 같이 요리하면 좋은 야채를 알아보았습니다.물을 넣는 점, 야채를 미리 볶는 점, 뚜껑을 닫는 점이 맛있는 돼지갈비를 만드는 노하우입니다. 2024. 10. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 more 반응형
